Érdekes módon ezeknek a teafajtáknak mindig valami fura nevük van. De nem alaptalanul a tealevelek alakját nézegetve. Ez a zöld tea a Zheijang(Kína) tartományból való. A csomagolás szerint a legjobb minőségű tealevelekből. A tealevelek alakjából ítélve meglehet, hogy ez így van. Mégis volt egy olyan érzésem, hogy az első és a második leöntésben is sok volt az uszadék. Pedig felébresztettem a tealeveleket. Az ízvilág az első leöntésben élesebb édes-keserű, míg a második leöntés hozta meg a tea valódi ízvilágát. Egyfajta kiegyensúlyozottságot éreztem az illat-szín és ízvilág között.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése