Gánt

Szombaton Gánt és a Vértesi Tájvédelmi körzet vonzotta a ládagyűjtögetőket. Ugyanis itt került megrendezésre a II. Geocaching teljesítménytúra. Bizonyára sokan akadtak olyanok is, akik a hangulat kedvéért és ládagyűjtögetni mentek ugyanarra a helyre, ahol a túra is rendezésre került. Mi is közéjük tartoztunk. Ez nem jelenti persze azt, hogy nem kutyagoltunk eleget. Sok helyen a célt szem előtt tartva rövidítettünk és ezzel nehezítettük az útvonalunkat. De így izgalmasabb volt. Volt részünk kerítésmászásban, kerítés alatt mászásban, guruló kavicson való hömpölygésben és meredek sziklán való kapaszkodásban is. A láda felé tartó utat ismertük hála a technikának, de a kocsihoz vezető út mindig rejtelmes volt. Ráébredtünk arra is, hogy a kullancsok felébredtek. Ruhánkról sepertük le a csöppet sem sovány példányokat. A szembe jövő emberek köszöntöttek és integettek egymásnak. Mindenki tudta, hogy mindenkit ugyanaz a cél vezérel. A túránk végeztével meglátogattuk a központot, ahol ragu és fánk társaságában töltődtünk. Remek időnk volt és a látottak is új erővel töltöttek fel egy újabb kiruccanáshoz.

- bodajki kálvária, az úton

- fentről másztunk le, a zöld szikla















- egy találat, Csókakő vára









- megint egy találat, üzenő szikla









- érdekes váltás a terepben úgy 10km-rel arrébb









- bauxit bánya (vagy utazás a Marson) Gánt









GC adatok: GC247D, GC22YET, GC3B25, GC17DZ7, GC1MVCC, GC873B, GC860C, GC22YEZ

Vakondtúrás torta

Nagyon ügyesen el lehet készíteni, és nagyon finom tud lenni a vakondtúrás torta. Ahogy néztem a top 100-as listából a 11. helyen áll. Nem édes és harmonikus ízvilága megköveteli a következő szelet elfogyasztását is. Egy éjszakát feltétlenül ki kell vele várni, hogy az ízek összeérjenek. A recept itt.

Hétvége

A hétvége kábulatban telt. Nem nagyon tudtam magammal mit kezdeni. A szeles-esős idő nem hozott valahogy lázba.
Pénteken elvittem az autót fényképeztetni. Már magam sem tudom, hogy hányadszor. A parkolóban egy anonymus illetőnek sikerül olyannyira ügyesen kivenni az ívet, hogy lezúzta a lakkot a kocsinkról. Persze aztán kereket oldott, pontosan úgy, ahogy ezt kicsi országunkban szokás. Mert hát akkor elveszik a biztosítási bónusz. Szombatra a kocsi pontosan úgy nézett ki mintha egy rallyról jöttem volna haza. A valóság pedig az, hogy csak a sózóautó talált telibe az egyik kanyarban a pernyés kavicsos mixével. Ebből következően nem nagyon volt mentségem. Kocsit kellett mosni. Mivel jelenleg nem működik az autómosó kénytelen voltam mindezt kézzel elvégezni egy kis vapoló segítségével. Ezzel remélem letudtam az évi kocsimosás adagomat.
Este egy kicsit összeültünk pókerozni a barátokkal. Meglepően sikertelen lapjárás volt soron mindnyájunknál. Akinek már volt két párja már ujjonghatott a győzelem reményében. Vasárnap pedig egy-két filmet megnézve múlattuk az időt.

Csipkebogyóbor

Így visszagondolva kicsit mosolygok magamon. Azon, ahogyan sikerült elkészítenem az első csipkebogyóboromat. Ekkor még nem volt edényem kotyogóval. Egy esős napon épp az erdőt jártam. Illetve akkor még nem esett amikor elindultam az útra. Megpillantottam a virító bogyókat és eszembe jutott, hogy milyen finom nedű is lehetne belőlük. Elkezdtem a bogyógyűjtést. Mire befejeztem a mindössze 300g leszedését csurom vizes lettem. De ha már itt voltam nem fordultam vissza. Otthon aztán eltávolítottam a bogyók bajszát és szárát. Majd kicsit összezúztam őket. Ezután kis hozzáadott cukor, majd jöhetett a pihentetés-forrás és a várakozás. Úgy 2 hét után átfejtettem, majd újabb két hét után ismét. Jelenleg a kiforrt bor a hűtőben lapul és tisztul. Csak egy üveg lett belőle. Azt hiszem ideális lesz tavaszi immunerősítőnek a magas C vitamin tartalmával. Napi egy deci csakis egészségünkre vállhat. Kíváncsi vagyok, hogy milyen is lesz az íze...

Bárány bárány buccci

Fura egy cím a bucinak. Épp az Anna emlegette a frissen sült zsemlyét valemelyik nap. Rákerestem és buci lett belőle. Ami egyfajta maxizsemlye.
Hozzávalók: 400g fehér liszt, 100g tönkölyliszt (ettől olyan pöttyös), 50g vaj, 25g élesztő, 10g só, 3dl tej, 1ek barnacukor, 1kk burgonyapehely, 1mk sikér.
Elkészítés: Az egészet összedagasztani, 5 részre felosztani, rögtön formázni és tepsibe helyezni, letakarni. 50 perc kelés után pedig lekenni tojássárga és tej keverékével (esetleg megszórni szezámmaggal), majd hideg sütőbe rakni. 200 fokon 25 percig sütni, aztán pedig jót enni belőle. Jó étvágyat!

Sörfőzés 3. rész

A 7-10 napos elsődleges erjedés után jöhetett a palackozás. Az egyik tartályból óvatosan átcsapoltam a sört a másikba (ami egyelőre meleg és bubimentes), miközben vigyáztam arra, nehogy felkavarjam az aljára ülepedett élesztőt. Ezután jöhetett a másodlagos erjedéshez szükséges cukor (100g), amit hozzákevertem a kierjedt sörhöz. Ennek a hozzáadott cukornak a lebontásával keletkezik majd a palackokban a nyomás és a szénsavtartalom. Majd jöhetett az egyik kedvenc részem. A palackozás. Miután elmostam és lecsepegtettem az üvegeket szomorúan vettem észre, hogy mennyire szomjasak. Csak úgy sorakoztak a töltésre vágyva. A töltés és lezárás után még 5 napig tartottam az üvegeket 20 fokon. Ennyit időt hagytam a másodlagos erjedésre. Jelenleg pedig a sörök sorakoznak és tisztulnak a hűtőben 9 fokon kb. 3-4 hétig.